Sopa adelgazante!!!

A veces queremos rebajar una libritas que podemos haber ganado debido  a algun que otro exceso durante celebraciones o dias feriados y que mejor remedio  para lograr este objetivo que un caldo con los ingredientes precisos para decirle adios a ese exceso de peso, mientras depuramos nuestro organismo. En esta receta combinaremos el apio,la cebolla, el berro,  el pimiento y perejil – y tambien puedes adicioanr una pizca de cilantro,esto es a gusto del consumidor-.

Ingredientes:

  • Algunas ramas de apio
  • Una cebolla
  • Un ramo de berro
  • Un pimiento verde
  • Unas ramitas de perejil
  • Un gajito de cilantro y/o culantro
  • Agua de acuerdo a la medida que desee preparar

Preparación:

Pica en trozos bien pequenos todos los vegetales. Toma una cacerola y añade allí las verduras una a una, agregando posteriormente la cantidad suficiente de agua como para que cubra la preparación. Toma en cuenta un detalle: es muy importante que este caldo NO lleve sal, ya que la idea es que sea diurético y depurativo. La presencia de sodio hará que se retengan más líquidos.

Deja hervir la preparación durante aproximadamente media hora, apaga el fuego y deja reposar. ( Si deseas al servirtelo le puedes adicionar el zumo de la mitad de un limon). Las verduras que componen esta receta son netamente desintoxicantes y te ayudaran a sentirte mejor. Espero lo disfruten!

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