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El esparrago.. quien lo diria? :)

Los esparragos son muy ricos en cierto tipo de aminoacidos que ayudan al organismo a eliminar todo “material” de desecho. Como resultado la orina de las personas puede tener un olor un poco mas desagradable de lo comun luego de la persona haber ingerido el vegetal o de haber tomado su jugo. No se preocupen si esto sucede, pues eso indica que el el esparrago anda trabajando su magia y eliminando todo lo que sea dan’ino para Ud. ūüôā

La alta alkalinidad de este vegetal reduce la acidez en la sangre, limpiando asi de toxinas el tejido muscular. El esparrago es una fuente principal de antioxidanets  y glucationes que previenen el tan temido cancer. Esta planta consumida regularmente tambien ayuda a detener la progresion de cataratas y otros problemas oculares. 

El esparrago tiene propiedades diureticas¬†increibles y estas¬†las aprobechamos al maximo cuando lo consumimos en jugo. Tambien ayuda a prevenir la formacion de piedras de rin’on.¬†

Si se toma una pequena cantidad de jugo de esparrago, con miel tres veces al dia fortalecera su corazon si esta debil o si el corazon del individuo esta mas agrandado de lo normal. 

El jugo de esparragos es fenomenal para eliminar los sintomas premenstruales por los que pasamos las mujeres cada mes. Este jugo tambien ayuda a hacer mas llevadera la menopausia, pues ayuda a combatir estados depresivos, irritabilidad, fatiga y estados de animo cambiantes. Se les recomienda a las mujeres embarazadas que incluyan esparragos en su dieta, pues el alto contenido de calcio, acido folico y otros minerales reducen el riego de malformaciones congenitas en el feto o de bajo peso al nacer, en bebes.

Espero esto les haya sido de ayuda. ¬†Gracias por visitar mi blog! ūüôā

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Beneficios del Yogurt Griego

Si est√°s aburrido del sabor del yogurt¬†regular¬†o¬†light, deber√≠as probar el yogurt griego, que tiene una textura m√°ssuave¬†y cremosa. √Čste tiene una serie de ventajas, adem√°s de tener un agradable sabor, te har√° sentir satisfecho por m√°s tiempo, lo que te favorecer√° para bajar peso. Contiene probi√≥ticos, que son cultivos activos saludables que ayudan la digesti√≥n, as√≠ como otros nutrientes como el Calcio y el F√≥sforo.

Se encuentra disponible en mucho sabores, puede ser usado incluso como aperitivo, como postres, batidos o en un sinfín de recetas, sólo debes cuidar escoger el tipo que sea más adecuado a tus necesidades dietéticas.

El yogurt griego puede llegar a tener el doble de aporte de proteínas que el regular. Este aporte extra de proteína te ayudará a sentirte más lleno y hacer que te sientas satisfecho, lo que hará que comas menos para bajar peso, ya que por ejemplo, una taza de yogurt convencional bajo en grasas, por lo general contienen 5 a 10 gramos de proteínas, mientras que el de tipo griego aporta 13 a 20 gramos.

Respecto al Sodio, debes tener en cuenta que la sal, debe estar restringida por sus efectos negativos en la salud. Seg√ļn el USDA, el yogurt griego contienen hasta un 50% menos de Sodio, sin perder un buen sabor.

Para bajar peso, es importante que vigiles el consumo de hidratos de carbono, y esto se hace fundamental para quienes sufren de diabetes, para ellos el yogurt griego est√° m√°s que recomendado. Al comparar el aporte de hidratos de carbono de un yogurt convencional la cantidad es de 15 a 17 gramos por taza, mientras que el griego contiene alrededor de 9 gramos.

Gracias a que el yogurt griego aporta menor cantidad de hidratos de carbono que el convencional, tambi√©n contiene menos lactosa, que es un az√ļcar propia de la leche, que genera intolerancia en ciertas personas, que dentro de sus s√≠ntomas es la sensaci√≥n de malestar estomacal.

Otra de las ventajas del preferir el yogurt griego, es su versatilidad, ya que puede ser utilizado para la elaboración de muchas comidas, incluso postres. Gracias a su textura más gruesa y agradable sabor, mucha gante lo usa como sustituto de la leche, crema de leche, crema agria, e incluso para hornear, y lo más importante que con un aporte de calorías mucho menor.

El yogurt griego tiene una consistencia muy suave, rica y espesa. Estos atributos son generados en su elaboración, ya que es filtrado para eliminar el suero de la leche, por lo que el contenido de agua también es menor, lo que se traduce en la obtención de una textura más gruesa, más sustancial. Esta es la principal razón de por qué se ha tornado como un producto tan popular, gracias a la satisfacción que produce en quienes quieren comer algo dulce, suave y cremoso, pero sin muchas calorías.
Una porción de yogurt griego bajo en grasas aporta 80 a 100 calorías, 15 a 18 gramos de proteínas, 6 a 7 gramos de hidratos de carbono, 0 gramos de grasa y de 60 a 80 mg de Sodio.

Sopa adelgazante!!!

A veces queremos rebajar una libritas que podemos haber ganado debido  a algun que otro exceso durante celebraciones o dias feriados y que mejor remedio  para lograr este objetivo que un caldo con los ingredientes precisos para decirle adios a ese exceso de peso, mientras depuramos nuestro organismo. En esta receta combinaremos el apio,la cebolla, el berro,  el pimiento y perejil Рy tambien puedes adicioanr una pizca de cilantro,esto es a gusto del consumidor-.

Ingredientes:

  • Algunas ramas de apio
  • Una cebolla
  • Un ramo de berro
  • Un pimiento verde
  • Unas ramitas de perejil
  • Un gajito de cilantro y/o culantro
  • Agua de acuerdo a la medida que desee preparar

Preparación:

Pica¬†en trozos bien pequenos¬†todos los vegetales. Toma una cacerola y a√Īade all√≠ las verduras una a una, agregando posteriormente la cantidad suficiente de agua como para que cubra la preparaci√≥n. Toma en cuenta un detalle: es muy importante que este caldo NO lleve sal, ya que la idea es que sea diur√©tico y depurativo. La presencia de sodio har√° que se retengan m√°s l√≠quidos.

Deja hervir la preparación durante aproximadamente media hora, apaga el fuego y deja reposar. ( Si deseas al servirtelo le puedes adicionar el zumo de la mitad de un limon). Las verduras que componen esta receta son netamente desintoxicantes y te ayudaran a sentirte mejor. Espero lo disfruten!